Het mechanisme
Twee fases. Eén tablet. Eet het toch.
Eén enzym pakt de lactose in je maag. Twee yoghurtculturen pakken wat er verderop nog langskomt. Niemand anders doet dat, en de reden daarvoor heeft niets met techniek te maken.
Het mechanisme
Twee fases. Eén tablet.
De tablet heeft twee lagen, en je ziet ze allebei zitten. Botwit boven, lichtgeel onder.
Stage 1. Koji-enzym.
10.000 FCC lactase uit Aspergillus oryzae, de schimmel achter miso en sojasaus. Werkt in je maag, vanaf de eerste hap.
Stage 2. Levende yoghurtculturen.
Niet minder dan 1 miljard S. thermophilus en L. bulgaricus. Dezelfde twee organismen die yoghurt yoghurt maken. Ze komen verderop vrij, waar stage 1 al weg is.
Lactase helpt bij de vertering van lactose. Neem bij de eerste hap, bij elke maaltijd met lactose. Lactosetolerantie verschilt per persoon. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding en een gezonde leefstijl. Buiten bereik van jonge kinderen houden.
De onderbouwing
Waarom twee fases beter werken dan meer enzym
In 2015 vergeleek een Duitse groep 3.300 FCC lactase plus yoghurtculturen met 9.000 FCC lactase alleen. De combinatie won op piek-waterstof in de adem, 46% tegen 33%, en er waren minder mensen bij wie het niets deed.
Dat laatste is het interessante deel. Meer enzym helpt de mensen bij wie het al werkte. Een tweede mechanisme helpt de mensen bij wie het niet werkte.
Boven ongeveer 600 eenheden per gram lactose doet extra enzym vrijwel niets meer. Daarom staat er 10.000 FCC op de doos en geen 30.000. Wij hadden dat getal groter kunnen maken. Het zou alleen niets hebben gedaan.
Dosering
Hoeveel je nodig hebt, voor wat je echt eet.
De tablet is gedeeld, dus een halve dosis kan ook. Onderdoseren is de meest voorkomende reden dat mensen denken dat lactase niet werkt.
| Wat je eet | Portie | Lactose | Dosis |
|---|---|---|---|
| Cappuccino | 150 ml melk | 7 g | 1/2 tablet |
| Glas melk | 250 ml | 12 g | 1 tablet |
| Bak yoghurt | 200 g | 9 g | 1/2 tablet |
| Kwark | 250 g | 10 g | 1 tablet |
| Pizza met mozzarella | 1 pizza | 5 g | 1/2 tablet |
| Kaasfondue | Gedeeld, avondvullend | 10 tot 20 g | 2 tabletten |
Neem bij de eerste hap, bij elke maaltijd met lactose. Lactosetolerantie verschilt per persoon.
Vragen
Veelgestelde vragen
Wanneer neem ik hem?
Bij de eerste hap, bij elke maaltijd met lactose. Niet een half uur van tevoren: lactase verlaat je maag met de maaltijd mee, dus dan is er niets meer over.
Hoeveel heb ik nodig?
Dat hangt af van wat je eet. De tablet heeft een breukgleuf, dus een halve dosis kan. In de doseringswijzer staat per gerecht hoeveel gram lactose erin zit en hoeveel tablet daarbij hoort.
Waarom maar 10.000 FCC?
Boven ongeveer 600 eenheden per gram lactose doet extra enzym vrijwel niets meer. Wij geven dat geld liever uit aan een tweede mechanisme dan aan een groter getal op de doos.
Wat zit erin?
Lactase uit Aspergillus oryzae, levende yoghurtculturen (S. thermophilus en L. bulgaricus), riboflavine voor de kleur van stage 2, en vijf hulpstoffen: cellulose, een mineraal, een uiteenvalmiddel, een glijmiddel en een smeermiddel.
Waarom zijn de twee lagen verschillend van kleur?
Omdat je moet kunnen zien dat er twee dingen in zitten. De onderste laag is licht geel van riboflavine, een vitamine. Geen kleurstof.
Lactase helpt bij de vertering van lactose. Neem bij de eerste hap, bij elke maaltijd met lactose. Lactosetolerantie verschilt per persoon. Een voedingssupplement is geen vervanging van een gevarieerde voeding en een gezonde leefstijl. Buiten bereik van jonge kinderen houden.